www.dietetika.net  
 
   
 
 
Навигация
 
 
Популярное
Кишечные инфекции
Коровье молоко
Хронический пиелонефрит
Хронические энтероколиты
Оксалурия
Питание детей в лагерях
Фенилкетонурия
Молочные смеси для искуственного вскармливания
Гастродуоденит
Питание детей старше года
Неспецифическая гипоаллергенная диета
Гомоцистинурия
Коррекция питания и прикормы при искусственном вскармливании
Некоторые вирусные инфекции
Некоторые возрастные особенности функции желудочно-кишечного тракта и обмена веществ у детей
Формулы сбалансированного питания для детей первого года жизни
Смешанное вскармливание
Острый гастрит
Вскармливание при заболеваниях новорожденных детей
Общие принципы построения диеты
Фосфатурия
Белковая потребность у детей первого года жизни
Гипотрофии
Хронический гломерулонефрит
Количественная адекватность питания
Парентеральное питание в хирургии детского возраста
Заболевания печени и желчных путей
Принципы организации питания в детской больнице
Острые и хронические заболевания почек
Состав молозива и женское молоко
Гигиенические обоснования пищевых потребностей здоровых детей и подростков
Правила и техника искуственного вскармливания
Заболевания сердечно-сосудистой системы
Заболевания новорожденных и детей первых месяцев жизни
Диетотерапия при лактазной недостаточности
Заболевания органов пищеварения
Использование концентратов и консервов в питании детей грудного возраста
Затруднения и противопоказания к кормлению ребёнка грудью
Аллергические заболевания
Потребности в минеральных элементах
Лекарственное лечение кормящей матери и опасность лекарств для ребёнка
Эндокринные заболевания
Белковая потребность у детей
Методы контроля и выбор путей инфузии
Питание недоношенных детей
Инфекционные заболевания детей
Потребности в пищевых игридиентах и способы их обеспечения
Кишечные расстройства
Вскармливание детей первого года жизни
Вскармливание новорожденных при некоторых заболеваниях их матерей
 
Ссылки партнеров

 

Главная » Количественная и качественная адекватность
Качественная адекватность питания
 
Качественная адекватность питания детей - это соответствие химического состава пищи потребностям растущего организма.
При обеспечении качественного питания обращается внимание прежде всего на незаменимые, строго нормируемые питательные вещества. К ним относятся белки, эссенциальные составные части пищевых жиров, витамины, минеральные соли и вода.
Особое положение этой группы органических и неорганических соединений определяется следующими свойствами:
а) невозможностью или ограниченностью их синтеза в организме из других
веществ;
б) отсутствием большинства из них в депо, благодаря чему длительное ограничение, а тем более полное их исключение из пищи не может быть компенсировано за счет запасов организма;
в) возникновением при их дефиците симптомов пищевой недостаточности, из которых многие обнаруживаются в короткие сроки.
 
 
Качественная адекватность питания - ПОДРОБНЕЕ
 
 
Количественная адекватность питания
 
Выше упоминалось, что с пищей организму доставляется определенное количество энергии, заключенной в химических связях органических веществ. Это количество различно и зависит от многих факторов. Основой для нормирования необходимой в данных условиях суточной калорийности рациона является знание пли установление общего расхода энергии детей за этот срок. Оптимальным является рацион, калорийность которого полностью соответствует энерготратам детского организма.
Энерготраты организма слагаются из:
а) расхода энергии на поддержание основных жизненных функций организму
(основной обмен);
б) специфически-динамического действия пищи - усиления обмена в ответ
на прием пищи (СДД);
в) расхода энергии на рост и развитие, отложение тканевых веществ;
г) расхода энергии на выполнение работы, на двигательную активность, крик
и плач у детей.

 
 
Количественная адекватность питания - ПОДРОБНЕЕ
 
 

   
Панель управления
Реклама
Информация

Рады приветствовать Вас на сайте www.dietetika.net


Вся информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях!

Рекламный блок
   
 
 

© 2007 www.dietetika.net - Диететика - все о правильном питании ребенка. Диететика здорого ребёнка, правильное питание ребенка, вскармливание новорожденного

При использовании материалов сайта ссылка на www.dietetika.net обязательна!
Администрация сайта не несет ответственности за информацию присланную к публикации.